Какую температуру должна иметь перегретая вода, дабы после снятия давления полностью испариться? [1]

Какую температуру должна иметь перегретая вода, дабы после (взрывного) снятия давления полностью испариться? Суть проблемы: змеевик с перегретой водой. Змеевик лопнул. Вопрос: будет ли из него вылетать вода в жидкой фазе или только пар. Если по энергии считать, то пар ведь явно не 100 градусов будет получаться, а перегретый... зато некий объем воды может и остыть успеть.